Tag

seminte

Nuci si seminte hidratate : ati incercat?

By | Alimentatie sanatoasa, Nutritionist Iasi, Retete | No Comments

 

stock-photo-assortment-of-nuts-225173110

Nucile si semintele sunt o alegere excelenta pentru o gustare sanatoasa. Sunt bogate in proteine, grasimi sanatoase (omega 3), antioxidanti, vitamine (E, B1, B2, acid folic), minerale  (potasiu, magneziu, zinc) si fibre.

Inmuierea nucilor si semintelor  este un pas foarte important deoarece vor fi “trezite la viata”.  Dar in primul rand trebuie sa ne asiguram ca acestea sunt crude. Tot ce inseamna nuci si seminte crude se asimileaza si au beneficii net superioare celor  prelucrate termic (prajite) carora le-au fost distruse enzimele si care, in mare parte, reprezinta calorii goale .

Read More