In general, multa lume se gandeste la colesterol ca la ceva rau. Intr- adevar, in exces, este responsabil de accidentele vasculare cerebrale si de bolile de inima, dar si lipsa lui este la fel de periculoasa. El contribuie la metabolizarea carbohidratilor, intra in componenta tuturor membranelor din organism, este necesar pentru producerea hormonilor sexuali masculini si feminini, iar cel existent in piele este convertit, sub actiunea razelor de soare, in vitamina D.
Colesterolul nostru nu provine numai din alimentatie. Colesterolul provenit din alimente(exogen) reprezinta doar 20-30 la suta din stocul nostru. Restul de 70-80 la suta este fabricat de propriul nostru organism(endogen).
Recent Comments